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'ブラックペッパー'
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2021.05.23“ほろほろおいしい😋【鰯とブラックペッパーオイルのつみれ汁】…
"ほろほろおいしい😋【鰯とブラックペッパーオイルのつみれ汁】
一汁三菜が基本の和食には、
汁物レシピが欠かせません！
入れる具材を工夫すれば、
栄養たっぷりの汁物に😊🌟
季節を問わずいただける汁物は
わたしたちの生活に不可欠ですよね✨
今回はブラックペッパーオイルを使った
つみれ汁をご紹介💁♀️🍽
✼••┈┈ レシピ ┈┈┈••✼
【鰯とブラックペッパーオイルのつみれ汁】
◆材料（2人分）
・ブラックペッパーオイル 4滴
・にんじん ２０g
・ごぼう ２０g
・鰯 ２尾
・だし汁 ４００ml
・薄口醤油 小さじ１
・塩 適量
(A)
・生姜汁 小さじ１
・塩 ひとつまみ
・みそ 小さじ１
・酒 小さじ１
・片栗粉 小さじ１
《仕上げ》
・三つ葉 適量
◆作り方
1．にんじんは細切りに、
ごぼうはささがきにして水にさらす。
2．鰯を3枚におろして皮を剥ぎ、
身を粗みじん切りにしたら
(A) を加えて手早く混ぜ合わせる。
3．鍋にだしを入れて火にかけ、
沸いたら１を丸めながら入れる。
4．にんじん、ごぼうを加え、
さっと火を通したら
薄口醤油、塩で味を整える。
5．器に盛り付け、
ブラックペッパーオイルを垂らし
仕上げに三つ葉を浮かべさせたらできあがり！
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ブラックペッパーの香りを
もっと楽しみたい方は、
""追いオイル""もおすすめです♪
鰯は荒めにすることで食感を楽しめます！
ブラックペッパーが香る
つみれ汁でほっこりしませんか😌
ぜひ試してみてね！
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2021.05.22和食×スパイスは相性ばっちり🤔？【ブラックペッパー】料理の風…
和食×スパイスは相性ばっちり🤔？【ブラックペッパー】
料理の風味を高める
スパイスとして有名なブラックペッパー。
健康をサポートする働きとしても
注目されています👀✨
ブラックペッパーの
ピリッとしたスパイシーな香りは、
スープ、肉、サラダに加えると
風味づけになって食事も美味しくなりますよね🌼
さてさて今回も
「ドテラオイル×日本の和食文化」のテーマで、
オイルを使ったアレンジレシピをご紹介します😋🍽
“和食の基本形「一汁三菜」について”
和食の基本形は、ごはんと汁、香の物（漬物）、
いくつかの菜（おかず）を添えたものです🥢
この基本形が出来上がったのは
平安時代末期と言われ、
発酵調味料を組み合わせた和食は
栄養学的に見てもバランスの良い食事です◎
だしや発酵調味料による
うま味を上手に使うことで、
肉類などの動物性油脂がなくても
満足感を得ることができます！
ローカロリーな食事を
手軽に摂ることができるのです💁♀️🍃
今回は和食の基本形に基づいた
汁物のレシピをご紹介😊
そこにブラックペッパーの
スパイスな香りを加えると…？
※「食品添加物」と記載のあるオイルのみが対象です。
明日の投稿はブラックペッパーを使った
「鰯とブラックペッパーオイルのつみれ汁」です😍
ぜひチェックしてね！
#つみれ #つみれ汁 #ブラックペッパー #blackpepper #黒胡椒 #スパイス #spice #UMAMI #うまみ #doterra #ドテラ #doterrajapan #ドテラジャパン #アロマ #アロマオイル #アロマ部 #エッセンシャルオイル #essentialoils #essentialoil #香りの力 #地球からの贈り物 #optimizer #japanesefood #omotenashi #和食 #日本食 #和食ごはん #和食文化 #japaneseculture2021/05/22 21:01:30 -
2020.02.05教えて師匠✋のコーナー🎉ブラックペッパーの仲間かと思いきや……
教えて師匠✋のコーナー🎉
ブラックペッパーの仲間かと思いきや…
「ピンクペッパー」は実はコショウ科ではないの🙅
見た目が似ていたからペッパーって
ついたらしいわよ☝
コショウではないけど香辛料として
実も料理に使われてることが多いわよね🍴
このオイルも同じ要領で、
お料理のアクセントに使うと
さっぱりとしたフルーティーな風味でいい感じ✨✨
リホママのドレッシングは何か違くて、
昔聞いたときに教えてくれたのをきっかけに
アタシも使うようになったのよねぇ🍳
オリーブオイルとお酢と塩とこのオイルだけでできるから
とっても簡単よ😊
#ピンクペッパー
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@doterrajapan
#doterra #ドテラ #doterrajapan #ドテラジャパン
#料理と飲み物に #内側からキレイに
#アロマ #アロマオイル #アロマ部 #エッセンシャルオイル
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2020.02.04教えて師匠✋のコーナー🎉「ブラックペッパー」が料理に合うの…
教えて師匠✋のコーナー🎉
「ブラックペッパー」が料理に合うのは
みんな知ってると思うけど、
意外とスイーツに使う人って
少ないんじゃないかしら？🍰🍩✨
アタシの最近のおすすめは
ブラックペッパーチーズケーキ🧀
オイルを爪楊枝の先につけて
ちょんちょんと香りづけ💓
チーズケーキの濃厚な甘さと
ピリッとした風味が合い過ぎて
ワインがいつも以上に進んじゃう🍷✨
しっとりしたタイプのチーズケーキが◎
あと、
お風呂上がりのバニラアイスに
ブラックペッパーをちょんちょんとつけるのが
最近のマイブーム🍨💓
美味しいから試してみてね☺
#ブラックペッパー
#blackpepper
@doterrajapan
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#アロマ #アロマオイル #アロマ部 #エッセンシャルオイル
#HEALTH #WELLNESS #EARTHY #BEAUTY #essentialoils #essentialoil #こだわりママ #sustainable #plant #香りの力 #optimizer #香りの食卓 #香りのある暮らし #地球からの贈り物2020/02/04 21:01:47 -
2019.05.09爪楊枝の先に付けて、少しブラックペッパーをバニラアイスに添…
爪楊枝の先に付けて、少しブラックペッパーをバニラアイスに添えてみたらフレッシュ〜 新しい美味しさ発見🥄🤤🍨
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たまにはハーゲ◯ダッツなんかに手を出してみたいけど、スーパ◯カップに十分満足してるサクラなのでした🍨✨
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ミントの葉とかあれば 、大人スイーツ完成🍃
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暑い日もcool❄️に乗り切りましょ😝
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#doterra #エッセンシャルオイル #doterra _f #エッセンシャルオイル食べる #オシャレなスイーツ #大人女子 #スイーツ #食いしん坊万歳 #◯付けた意味を教えてくれ🤐 #スイーツ好きな人集まれ #ミント2019/05/09 20:00:13 -
2018.10.04ブラックペッパーの香りを生かしたシンプルな＊彩り豆腐サラダ…
ブラックペッパーの香りを生かした
シンプルな＊彩り豆腐サラダ＊は
いかがですか？
豆腐と季節の野菜でサラダを作り、
オリーブオイル、塩、doTERRAの
ブラックペッパーのみを混ぜ合わせた
ドレッシングで味付けします。
素材の味が引き立って、
シンプルながら奥深い味わいに♪
お子さまにはブラックペッパーの代わりに
グレープフルーツがオススメです。
少し肌寒い日には
温野菜サラダにかけたり
ホットサラダにしても◎
#ブラックペッパー
#料理と飲み物に2018/10/04 08:00:01 -
2018.10.01ブラックペッパーの香りを生かしたシンプルな＊彩り豆腐サラダ…
ブラックペッパーの香りを生かした
シンプルな＊彩り豆腐サラダ＊は
いかがですか？
豆腐と季節の野菜でサラダを作り、
オリーブオイル、塩、doTERRAの
ブラックペッパーのみを混ぜ合わせた
ドレッシングで味付けします。
素材の味が引き立って、
シンプルながら奥深い味わいに♪
お子さまにはブラックペッパーの代わりに
グレープフルーツがオススメです。
少し肌寒い日には
温野菜サラダにかけたり
ホットサラダにしても◎
#ブラックペッパー
#料理と飲み物に2018/10/01 17:54:25 -
2018.02.13香りの仲間＊スパイス編②ブラックペッパー〓◆〓◆〓◆〓◆〓◆〓◆〓…
香りの仲間＊スパイス編②ブラックペッパー
〓◆〓◆〓◆〓◆〓◆〓◆〓◆〓◆〓◆〓◆
今月特集のスパイス系オイル。
2回目は*+: ブラックペッパー :+*です♪
ピリッと刺激的でパワフルな香りは、
身体の奥底からパワーが湧いてくるよう。
それでいて辛味はないので、
辛いのが苦手…という方でも
しっかり香りを楽しめちゃうんです☆
オススメはやっぱり【肉料理】!!
仕上げに使えばググンと風味UP↑↑
下ごしらえの料理酒や調味料に加えると、
粉末のように落ちずに食材になじんで
臭みをしっかり取ってくれます◎
意外にも、コーヒーやココアにもマッチ♪
楊枝の先に少しつけて、くるりと
ひと混ぜしてみて。いつもとは違う
ほんのりオトナの風味が楽しめますよ。
食べ過ぎたときには、香りを吸い込めば
スッキリとした気分に☆
ブレンドすると、主役の香りをキリッと
引き締める、文字通り「スパイス」役に。
どんな香りとも合いますが、イチオシは
フランキンセンス!! ぜひ試してみて！
ブラックペッパーを上手に使って
元気よく過ごしましょｐ(*･`ω･*)ｑ
#ブラックペッパー
#料理と飲み物に
#元気ハツラツ2018/02/13 08:00:00 -
2016.06.21▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼夏野菜たっぷりカレー×ブラックペッパー▼△▼…
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
夏野菜たっぷりカレー×ブラックペッパー
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
トマトやなす、ズッキーニ、パプリカなど
夏野菜がゴロゴロ入ったカレーは
この時期ならではの食欲をそそる一品♪
夏野菜カレーのちょい足しには、
身体の芯から元気になれる
ブラックペッパーがGood☆
お皿に盛りつける直前に、お好みで
ごく少量を加えてよく混ぜてください。
ピリッとした風味が加わり、スパイス
ひきたつオトナの味わいに(o^-')b2016/06/21 08:00:00 -
2016.06.21▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼夏野菜たっぷりカレー×ブラックペッパー▼△▼…
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夏野菜たっぷりカレー×ブラックペッパー
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
トマトやなす、ズッキーニ、パプリカなど
夏野菜がゴロゴロ入ったカレーは
この時期ならではの食欲をそそる一品♪
夏野菜カレーのちょい足しには、
身体の芯から元気になれる
ブラックペッパーがGood☆
お皿に盛りつける直前に、お好みで
ごく少量を加えてよく混ぜてください。
ピリッとした風味が加わり、スパイス
ひきたつオトナの味わいに(o^-')b2016/06/21 08:00:00 -
2014.09.22【Herbal tips ハーブのお話】◇ブラックペッパー◇ブラックペッ…
【Herbal tips ハーブのお話】
◇ブラックペッパー◇
ブラックペッパーをはじめとする胡椒。
いにしえのヨーロッパでは、
遠くインドから時間をかけて運ばれてくる
大変高価な貴重品でした。
古代ローマ時代、
インドへ胡椒を買い付けに行く船には
山のような金銀が積まれ、
宴では莫大な胡椒を使うことが
富と権力の象徴だったそう。
胡椒と金銀が同じ重量で取引されていた
記録からも、当時、胡椒がどれほど
希少なものだったかが伺えます。
中世に入ってからも、
胡椒はなくてはならない貴重品でした。
あの「大航海時代」の背景の一つに、
胡椒が関わっていたという説もあるよう。
歴史の教科書にも出てくる「オスマン・
トルコ軍による東ローマ帝国の滅亡」は、
インドからシルクロードによって運ばれる
胡椒の陸上ルート分断をもたらし、
それに替わる海上輸送ルートを確保して
香辛料を獲得し、海運の覇権を握ろうと、
各国が躍起になって大冒険を始めたのが
「大航海時代」と言われています。
胡椒に、歴史を動かしてしまうほどの
価値があったとは驚きですね w(ﾟoﾟ)w
ちなみに、現在は手軽な香辛料ですが、
ブラックペッパーの香りが
食欲を刺激することから、
嚥下障害の改善に役立てるための
研究が進められ、実際に介護現場で
活かされている例もあるようです。
いつの時代も、人々になくてはならない
スパイスなんですね。
今回のトリビア、いかがでしたか？
次回もお楽しみに(^_-)-☆2014/09/22 08:00:00 -
2024.04.12強さと健康を手に入れる秘密兵器💪🌿 オンガード＋ ソフトジェル…
強さと健康を手に入れる秘密兵器💪🌿
オンガード＋ ソフトジェル ✨
オンガードのパワフルなブレンドに
ブラックペッパー、オレガノ、
メリッサのエッセンシャルオイルが加わり
健やかな毎日と季節の変化に負けない
強さをサポートします！💖💪
✔️ 身体づくりをサポート
✔️ 季節の変わり目に強さを発揮
自然の力で心身をサポートしましょう！🌱✨
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※ご使用上の注意はドテラタイムズから
製品情報内にてご確認ください。
※アレルギーをお持ちの方や妊娠中、
授乳中の方、お子様は、
ご使用前に医師または薬剤師にご相談ください。
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#クリーンライフ2024/04/12 07:00:32
